观茶面，优质的普洱茶色泽光亮，生茶新鲜，熟茶或陈茶黑里泛红，呈新鲜猪肝色。条索肥壮紧实，条形完整，云隆普洱茶饼外观平整端正，清洁无杂质，纹路明晰，棱角齐整。看外观，普洱茶产地9首先看茶叶的条形，条形是否完整，叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细；其次嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度，优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露，中师号普洱茶无异、杂味，色泽棕褐或褐红，具油润光泽。
叶底:柔软、肥嫩、红褐、有光泽、匀齐一致为好:色泽花杂、暗淡无光泽(或呈黑色碳化叶底硬，或用手指触摸如泥状均为较差。普洱生茶常见汤色有: 1、绿艳:翠绿而微黄，清澈鲜艳，浅绿鲜亮的茶汤。是鲜叶采制及时、杀青恰当、干燥迅速不受沤的优质晒青毛茶汤色，常伴“荷香”。
正常情况下熟普洱的颜色深而黑，泡出来汤色鲜红，越是上了年份黑色越明显，而且可以持续泡很多次。生茶叶则颜色偏暗绿色，泡出来汤是淡淡的黄色。普洱茶的色泽很复杂。普洱茶的基本特征: 色泽褐红，条索整齐紧结，口感甘滑、醇厚、活顺，喝来令人愉快舒适。 外形辨别: 普洱散茶:一般分特级及一至十级普洱。
普洱茶的色泽特点
在对干茶进行鉴别时，升麻熟普洱茶除要嗅其气味外，还要兼看其色泽和净度。优质的云南普洱散茶看起来茶叶色泽呈棕褐色或褐红色（俗称“猪肝色”），真纯雅普洱茶其条索肥壮，整齐，老嫩一致，短碎茶少。普洱茶茶叶的色泽 普洱茶是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列:直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普。
年份上:仓储恰当前提下，隔夜熟普洱茶时间越久，普洱茶陈化越好，颜色较深，新茶泡出来的茶汤是以绿黄，浅黄为主，而老茶的话颜色会随着时间变成变成红色，红褐色，色泽较暗，..。普洱茶熟茶的外形特征:普洱熟茶是采用人工发酵技术加工制成的普洱茶，产于云南省昆明、普洱及下关一带，其干茶外形条索紧结、清晰，干茶色泽呈褐红或深栗色，冲泡后汤色红浓透明。
普洱茶汤色品鉴分析
熟茶干茶颜色为黑褐色，生茶干茶颜色为褐青色，熟茶茶汤为透亮的深砖红色或者深酒红色 生茶茶汤为透亮的杏黄色或者明黄色。1. 普洱熟茶外形色泽 普洱茶分生茶和熟茶 生茶颜色以青绿、墨绿为主，煮普洱茶方式经过时间陈化之后，部分转为黄绿、黄红，金黄为主。 2. 普洱熟茶颜色 20年普洱茶熟茶。
普洱茶的品质表现在很多方面，普洱茶谁为王例如茶汤颜色。不同品质的普洱茶，冲泡出来的茶汤颜色各异。所以也就有了通过茶汤颜色分辨普洱茶品质优劣的技巧。影响汤色的主要成分叶绿素：脂溶性色素，在空气中容易氧化，安康牌普洱茶能够少量进入茶汤，影响生茶茶汤色泽，也是普洱生茶汤色显色的主要成分。茶黄素：水溶性色素，是儿茶素氧化产物。
2.35度普洱茶
3.普洱茶驱寒吗
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5.普洱茶都是灰 。6.|
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